ich möchte Pizzeria in Italien aufmachen.habe dort Freunde die mir helfen wollen wie hoch sind meine Chancen?
Marie W
2007-11-20 07:52:55 UTC
Ich kann sehr gut Englisch und Französisch sprechen und Italienisch lerne ich gerade.
Ich habe viele Freunde in Italien die mir helfen wollen
Dreizehn antworten:
biedronka
2007-11-20 13:27:58 UTC
Ich denke daß es besser wäre ein deutsches lokal......eine gute Schweinhaxe und Semmelknödeln.....lecker..
willi e
2007-11-20 16:00:41 UTC
Hat mein Schwager vor 5 Jhr. versucht und fiel auf die Schnauze. Spricht fließend italienisch. Als Deutscher ist deine Chance gleich Null.
2007-11-20 15:58:41 UTC
Die Chancen stehen dann gut, wenn ...
- man einen guten Pizzabäcker hat
- man die Chance hat eine Pizzeria mit Holzofen zu eröffnen
- man gute Beziehungen zu "überörtlichen Sicherheitsleuten" aufbaut ...;)
- man der Pizzeria einen gewissen "touch" mitgibt, der sie von einheimischen Pizzerien unterscheidet
- man genug Leute hat, die Mundpropaganda dafür betreiben
Alter Ego
2007-11-20 15:56:54 UTC
ach, viele freunde? welcher familie gehören die denn an?
das kannst du vergessen, als nicht-italienerin wirst du da kein bein auf den boden bekommen, die nehmen dich aus, so schnell kannst du gar nicht gucken.
die behörden sind korrupt, du wirst unmengen von formularen brauchen und dann musst du jede menge schmier-und schutzgeld zahlen.
hast du darauf lust?
2007-11-20 17:20:58 UTC
Wenn du der Erste am Platz bist - dann mach das!
timoleon79
2007-11-20 16:28:10 UTC
Hi erstmal.
Ich würde Dir erst einmal raten, schau Dir die ganzen "ich wandere aus" Soaps im Fernsehen an. Da kannst Du schon mal sehr gut lernen wie man es nicht machen sollte.
Dann die nächste Frage, hast Du Erfahrung in der Gastronomie? Wenn nicht, hat Sie dein Freund? ( ich beziehe mich auf Deine Frage im Familien Bereich)
Wieviel Geld hast Du dafür auf der hohen Kante? Wie lange kannst du nach Abzug aller Anschaffungs und Einrichtungskosten der Pizzeria ohne Einkommen leben? Kennst Du Dich mit der Buchführung im allgemeinen und in Italien im speziellen aus?
Diese Fragen solltest Du für Dich beantworten und dann für Dich entscheiden ob es richtig ist, oder nicht.
Aber meine Meinung dazu ist, wenn Du mit Deinem Freund zusammen sein willst, musst Du dafür nicht nach Italien. Zieht einfach innerhalb von Deutschland weg von Deinen Eltern. Das dürfte einfacher sein.
Viel Glück noch!
iiiiiiii
2007-11-20 16:14:38 UTC
Wenn Du noch keine Erfahrung mit Gastronomie hast vergiss es ! Arbeite erst einmal in einer italienischen Pizzeria , um zu erleben was da wie läuft ,auf solchen Erfahrungen kannst du dann aufbauen . Natürlich ist es machbar in Italien eine Pizzeria auf zu machen , aber ohne ordentliche Vorkenntnisse wirst Du dein Erspartes in den Sand setzen . Deine italienischen Freunde werden Dir auch nur solange helfen , wie Du sie nicht um Geld anbetteln musst .
Mylady
2007-11-20 16:05:50 UTC
Die Chance sind so schlecht nicht. Die schlechtesten Pizzen soll es ja in Italien selbst geben. Venedig ist voll von Touristen.
Aber erst brauchst du ja wohl Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis. Dann musst du mehr als gut Pizza und andere Gerichte herstellen können, bereit sein 10 und mehr Stunden täglich zu arbeiten. Natürlich musst du italienisch sprechen, dich mit dem Behördenkram auskennen und vor allen Dingen dich nur auf dich selbst und auf keinen anderen verlassen usw.
Lilly
2007-11-20 16:03:36 UTC
Wir fahren selber öfters im Jaher nach Italien und die meisten Leute die dort wohnen haben bereits ihr Stammlokal gefunden oder haben einen in der Familie die eines leiten. Restaurants findest du da wie Sand am Meer und nur die besten kommen durch. Doch am meisten kommt es auf die Lage an.
sarah.c1802
2007-11-20 16:03:25 UTC
ham die nicht schon an jeder Ecke ne Pizzeria?!
2007-11-20 15:59:11 UTC
Na aber, wenn Du da Freunde hast, die sollten das herausfinden können!
2007-11-20 15:58:33 UTC
Ich würde nicht machen, es kommt mir ein bisschen so vor als würde man versuchen als Beduine in der Antarktis Eiswürfel zu verkaufen...
Nimms mir nicht krumm, aber ich glaub da könnte der Mark mit Pizzabäckern, die das Handwerk in die Wiege gelegt bekommen haben, gesättigt sein.
2007-11-20 15:57:26 UTC
Hahaha. Und du willst den Italiener dann zeigen wie man Pizza macht? Vergiß es und such dir etwas anderes dort oder nimm ein anderes Land.
Gruß
Franky
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Dieser Inhalt wurde ursprünglich auf Y! Answers veröffentlicht, einer Q&A-Website, die 2021 eingestellt wurde.